人気急上昇!自宅で簡単に作れる本格フレンチ料理教室! 初心者も安心のレシピ付き♪ 🍳07/30(日)10:30〜13:30【新宿御苑】🍳

自宅で簡単に作れる本格フレンチ料理教室!
SHIMA’Sキッチン

今回の料理は・・・

今回の料理は「お魚料理」になります。お魚を三枚おろしにする所からお伝えしてきます。

白身魚のポアレ 〜ソース ブール ブラン〜



SHIMA’Sキッチンでは「誰でも・簡単に・安く作れる!本格フレンチ」をコンセプトに、気軽で楽しい料理教室を運営しております。なので基本的に、その辺のスーパーで誰でも買えるような食材で”フランス料理”が作れる方法をお伝えしています。

こちらが前回の料理教室の様子です。

今回の料理教室の流れ

ステップ1 魚を下ごしらえする
ステップ2 三枚おろしにする
ステップ3 魚を焼く
ステップ4 付け合わせを調理する

ステップ5 ソースを作る
ステップ6 全てを盛り付ける

私は本当の本当の初心者だから、さすがに無理!」と思う方もいらっしゃるかもしれません。しかし、講師自身が本当に自宅で作れるか?ということを検証して作った、完全オリジナルレシピですのでご安心ください。しっかりとステップバイステップでお伝えしていきます。

簡単に説明すると、「お魚をいつもより真剣に焼いて、それっぽいソースを作って盛り付ける!」これだけです。よく「目玉焼きも作れません」という方もいらっしゃいますが、そんな方でも安心してご参加いただける内容にしております。

フランス料理が作れるようになると・・・

・「料理ができる」と言えるようになる
・彼氏・彼女に家サプライズが豪華にできる
・一人の家飲みの充実度が上がる
・ホームパーティーをハイレベルにできる
・来客時にしっかりとおもてなしできる

このような事が出来るようになります。一品だけ素敵な料理が作れるだけでも、なにかイベントなどがあった時に本当に有効活用できるスキルです。

男性も参加しやすい料理教室

料理教室というと男性は参加しづらい雰囲気がありますが、このSHIMA’Sキッチンでは、講師が男性ですので男性でも参加しやすい雰囲気となっております。男性も是非、積極的にご参加ください。前回は、女性8割、男性2割でした。料理教室は全体で3時間ほどです。その場で作り方を学び、作って、自分で作った料理で、皆さんでランチをしてから帰りましょう。

日時

2017年 7月30日(日) 10:30~13:30

場所

・ガーデンキッチン新宿御苑
東京都新宿区新宿1-5-4 1階

《交通》
各線新宿御苑前駅 徒歩2分
各線新宿三丁目駅 徒歩8分
各線新宿駅 徒歩12分

※近隣に“御苑EAST”という店舗もありますのでお間違いのないようにお越しください。

持ち物

エプロン
※エプロンがない場合はご相談ください

参加費

5,000円(飲食費全て込み)

お申し込みはこちら

講師プロフィール


大島良平
2009年、築地の和食料理店「築地 千秋」での修行を経て、2011年、六本木のフランス料理レストラン「Aux Six Arbres(オーシザーブル)」にて修行。2012年、行列の出来るラーメン店で修行を積み、2店舗の立ち上げを経験。2014年に独立。2015年に株式会社Rcubeを設立。コンサルティング事業やスクール事業を手がける中、イベント事業も行なっており、自らの料理人経験を活かし、料理教室なども運営。

よくあるご質問

Q. 本当に料理初心者ですけど大丈夫ですか?
A. はい、ほとんどが料理初心者ですのでご安心してご参加下さい。

Q. 初めての参加ですが大丈夫ですか?
A. 大半の方が初参加ですのでご安心してご参加下さい。

Q. 1人での参加ですが大丈夫ですか?♪
A. ほとんどがお一人様でのご参加です。

Q.友達を誘って参加しても大丈夫ですか?
A.はい、もちろん大丈夫です。

Q.どれくらいの年齢層の方が多いですか?

A. 20代~35歳くらいまでの参加者が多いです。

Q. キャンセル料はかかりますか?

A. 3日前までにご連絡頂ければキャンセル料はかかりませんのでご安心ください。

Q. エプロンを持っていないのですが大丈夫ですか?
A. はい、大丈夫ですが、汚れる可能性がありますので、汚れても良い服装でご参加ください。

会場MAP

注意事項

素晴らしいイベントを運営していきたいと思っておりますので、どなた様もご一読いただき、心にお留めおきいただければ幸いです。

(1)執拗な勧誘行為、営業行為はおやめください。
(2)ブラインド営業と呼ばれる目的を隠したり偽ったりしてのアポイントや、1対1のアポイントのように誘い出し別の人を同席させるアポイントなど、強引な行為も禁止いたします。
(3)過去に大きなクレームがあり、宗教勧誘・保険営業・不動産営業に携わる方は、参加そのものをご遠慮いただいております。
(4)他団体様及び関係者様による当会での集客行為も禁止いたします。
(5)職業を隠したり偽ったりしての参加も認めておりませんので、発覚した場合にはカフェ会の最中であってもご退席願います。その際は返金等一切のご対応をいたしかねますのでご了承ください。

免責事項

(1)当イベント開催中に発生した貴重品の紛失、損傷、盗難等につきましては、一切の責任を負いかねますのでご了承下さい。
(2)当イベント中&終了後に生じた、トラブルや損害等に関しましては一切の責任を負いかねますのでご了承下さい。